皆様、こんにちは。
この度は当レストランのホームページをご覧いただき、誠にありがとうございます。
わたしは、「farmhouse restaurant gaRu」のオーナーシェフを務めております。
わたしが料理の道を志したのは、食が人生においていかに大切なものであるかを深く実感してからです。
コロナ禍を経て、ますます食の重要性をより一層感じるようになりました。
食べることの喜びと健康に生きることの大切さを、皆様にも味わっていただきたいと考え、料理技術を磨いて参りました。
福岡県朝倉郡筑前町の恵まれた自然環境は、素晴らしい農作物を育てる最良の条件を備えています。
当レストランを通じて、筑前町の農作物の豊かな味わいを、地元の皆様はもちろん、遠方からお越しの皆様にも広くお届けしたいと思います。
新鮮で安全な食材を追求し、その素材の味を最大限に引き出す料理を提供することをお約束します。
地域の食材を活かした独自のメニューで、皆様に健康で幸せな食事の時間をお届けすることが私の願いです。
この地で育まれた食材の持つ本来の美味しさを、ぜひ当レストランでお楽しみください。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。